چگونه

آش دندونی یکی از آش های سنتی ایرانی هاست که  از قدیم رسم بر این بوده که اولین دندون بچه که در حال بیرون آمدن از لثه بود این آش را درست کنند و در بین ادامه مطلب

کاپ کیک های وانیلی ممکن است مقداری ساده به نظر برسد ، اما کیک های خانگی وانیلی در واقع یک دسر همه کاره هستند. یک خمیر کیک وانیلی آسان را با هم مخلوط کرده و ادامه مطلب

تیرامیسو یک دسر ایتالیایی متشکل از لایه‌های اسفنجی، لیدی فینگر خیس شده در قهوه و پودر کاکائوی تلخ و پنیر ماسکارپونه است. بیسکویت لیدی فینگر یا همان ساویاردی بیسکویت‌هایی هستند که طعم شیرین، بافت خشک ادامه مطلب

قلیه ماهی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه جنوب کشورمان است که به خاطر طعم خوبش در سراسر کشور فراگیر شده است. این غذای خوشمزه با گوشت ماهی ، سبزیجات و ادویه های جنوبی طبخ ادامه مطلب

شربت سکنجبین یکی ازنوشیدنی های مورد علاقه ی ما ایرانی ها می باشد که از قدیم و ندیم در فرهنگ و سفره ما حضور داشته است. اصالت شربت سکنجبین به شهر شیراز باز می گردد ادامه مطلب

زمانی که فصل تابستان از راه می رسد اغلب ما به سمت دسرهای خنک تمایل پیدا می کنیم. دسرهای خنک انواع و اقسام متفاوتی دارند که هر فرد بسته به ذائقه ی خود به سمت ادامه مطلب

آب دوغ خیار یکی از غذاهای لذیذ ایرانی در فصل گرم سال است که فیبر، ویتامین و مواد معمدنی مورد نیاز بدن را تامین می کند. غیر ایرانی ها نام این غذا را سوپ سرد ادامه مطلب

قهوه ترک به دلیل اینکه با ذائقه ی ما ایرانی ها بسیار هماهنگ است بلافاصله بعد از ابداع در ترکیه وارد فرهنگ ما شد و در کشور ما هم رواج پیدا کرد. قهوه ترک یکی ادامه مطلب

شله زرد یکی از قدیمی ترین و خوشمزه ترین دسرهای محبوب نزد ما ایرانی هاست که در مراسمات مذهبیمان برای پذیرایی از مهمانان ها درست می کنیم. درست کردن شله زرد کار راحتیست و اغلب ادامه مطلب

عدسی یکی از غذای کاملا مقوی ایرانی است که میتوان از آن به عنوان میان وعده و حتی وعده اصلی استفاده کرد. عدسی جزو غذا های گرم محسوب میشود و از این رو در فصول ادامه مطلب

چیپس یکی از خوشمزه ترین و لذیذترین خوراکی هاییه که میشه به عنوان یک میان وعده و عصرونه خوشمزه ازون استفاده کرد. اما نه هر چیپسی! مثلا چیپسای کارخونه ای حاوی مواد مضری  هستن که ادامه مطلب

کاچی یه دسر بسیار مقویه که قدیما ازش به عنوان یه داروی خونگی هم یاد می شد. خیلی از مادر بزرگا این دسر مقوی رو درمان هر دردی می دوستن و با درست کردنش می ادامه مطلب